קיווי מסוכר

קיווי הוא פרי אכיל ממשפחת האקטינידיים בסדרת האברשאים ומקורו בדרום סין. צורתו של הקיווי עגלגלה וגודלו כשל ביצה. צבעו החיצוני חום ומרקם קליפתו שעיר, צבעו הפנימי ירוק וגרעיניו שחורים. לרוב מקלפים את הקליפה החומה לפני האכילה. מרקמו הפנימי רך וטעמו מתואר לפעמים כשילוב של תות שדה, בננה ואננס. שמו של הפרי היה בעבר "דומדמנית סינית", אולם הוחלף לקיווי כאסטרטגיית שיווק. כיום מגדלים פרי זה בכל העולם. הקיווי הינו מקור גדול לוויטמין C. מכיל חלבונים, ויטמין C, ברזל, סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, אבץ, סדרת ויטמין B, פוליסן, ניאצין.